Miembro del equipo de Café Concessions - Sawmill Sports Hub Sawmill Sports Hub

Miembro del equipo de Café Concessions - Sawmill Sports Hub

Medio tiempo • Sawmill Sports Hub
DESCRIPCIÓN DE FUNCIONES

Título: Miembro del equipo de Café Concessions
Supervisor: Gerente de Operaciones
Estado: Posición por hora

Función general:
El puesto es responsable de todos los elementos operativos del servicio de alimentos y bebidas.

Responsabilidades y Actividades Principales:
En armonía con la Misión, las Políticas Establecidas, los Objetivos Estratégicos y las Metas del Centro Deportivo del Aserradero, el Trabajador de Concesiones es responsable de brindar un servicio rápido y amigable de alimentos y bebidas a todos los huéspedes. Esta función incluye la preparación y el servicio de alimentos, la manipulación de transacciones y la garantía de un entorno de trabajo limpio y organizado. El candidato ideal tendrá excelentes habilidades de servicio al cliente, una actitud positiva y la capacidad de trabajar en un entorno de ritmo rápido, como durante eventos deportivos, torneos y otros eventos especiales.

Responsabilidades clave:
  • Opere el equipo del puesto de comida de acuerdo con las pautas de seguridad e higiene.
  • Saludar y atender a los clientes de manera amable y eficiente.
  • Prepare y empaque los alimentos.
  • Procese con precisión las transacciones utilizando el sistema de punto de venta (POS), manejando efectivo y tarjetas de crédito.
  • Mantenga un área de trabajo limpia y organizada, incluidos los mostradores, las áreas de cocina y las áreas de servicio al cliente.
  • Reabastezca el inventario, incluidos alimentos, bebidas, utensilios y condimentos, durante todo el turno según sea necesario.
  • Garantizar el cumplimiento de todas las normas de salud y seguridad, incluidas las normas de seguridad alimentaria, higiene y saneamiento.
  • Ayudar en la limpieza y cierre del puesto de comida al final de cada turno, siguiendo los procedimientos de cierre adecuados.
  • Manejar las consultas, quejas o solicitudes especiales de los clientes de manera educada y profesional, elevando los problemas al Gerente de Concesiones cuando sea necesario.
  • Colabore con otros miembros del equipo para mantener un funcionamiento fluido y eficiente durante los períodos de mayor actividad.

Quehaceres domésticos:
  • Mantener altos estándares de control de calidad, higiene, salud y seguridad;
  • Comprobación de los niveles de existencias y pedido de suministros;
  • Preparar las cajas registradoras y proporcionar efectivo para gastos menores según sea necesario;
  • Ayudar en cualquier otra área de la instalación cuando las circunstancias lo requieran.


Calificaciones:
  • Se valorará la experiencia previa en servicio de alimentos, concesiones o servicio al cliente.
  • Excelentes habilidades de comunicación y servicio al cliente.
  • Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y manejar grandes volúmenes de clientes durante eventos.
  • Habilidades matemáticas básicas para manejar transacciones en efectivo y con tarjeta de crédito.
  • Capacidad para seguir instrucciones y trabajar como parte de un equipo.
  • Debe ser capaz de trabajar en un horario flexible, incluyendo noches, fines de semana y días festivos, dependiendo de los horarios de los eventos.

Requisitos físicos:
  • Capacidad para estar de pie durante períodos prolongados (hasta 8 horas).
  • Capacidad para levantar y transportar artículos de hasta 25 libras.
  • Se siente cómodo trabajando en un entorno ajetreado y ruidoso con grandes multitudes.





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